Kann man wirklich Schokolade grillen? Das mag sich erst einmal etwas komisch anhören, kennen wir Grillabende doch hauptsächlich mit Fleisch und Gemüse auf dem Rost. Experimentierfreudige versuchen sich vielleicht auch noch an Obst vom Grill. Doch je mehr Möglichkeiten sich bieten, unsere Lieblingsschokolade zu genießen, desto besser, oder? 
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Hilft Schokolade gegen Stress? Das fragt sich wohl der ein oder andere von uns, wenn er in Stresssituationen fast schon automatisch mal wieder zu der süßen Leckerei greift. Aber ist das nur Gewohnheit oder gar Einbildung oder kann Schokolade wirklich gegen Stress helfen? Um der Frage auf den Grund zu gehen, schauen wir uns die Zutaten und die Zusammensetzung von Schokolade und deren Auswirkung auf unseren Stresspegel einmal genauer an. Weiterlesen
Ohne Kakaobohnen gäbe es unsere KERNschmelze Schokolade gar nicht. Das ist doch definitiv ein Grund, sich näher mit den Samen der Kakaopflanze zu beschäftigen. Denn auch, wenn sie erst einmal gut versteckt sind, lohnt es sich, genauer hinzusehen und ihnen die verdiente Aufmerksamkeit zukommen zu lassen. Weiterlesen
